Είναι μοντέλο, αλλά υποστηρίζει ότι όλα όσα βλέπουμε είναι αποτέλεσμα
του σέρφινγκ και της ιστοπλοΐας. Προφανώς ελάχιστοι γνωρίζουν ότι η
Έμιλι Σκοτ έχει εκπροσωπήσει την Αυστραλία σε Ολυμπιακούς Αγώνες. Το
μεγάλο της πάθος είναι η θάλασσα και αυτό που θέλει να κάνει είναι να
βρίσκεται πάνω σε μια σανίδα στην περιοχή που μεγάλωσε, την Καμπέρα.