Ο Παναγιώτης Γιαννάκης μίλησε σε σχολή αθλητικής δημοσιογραφίας, απαντώντας σε ερωτήσεις σπουδαστών και
μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στην αποχώρηση του από τον Ολυμπιακό. "Στον
Ολυμπιακό έκανα ό,τι καλύτερο μπορούσα και αισθάνομαι δικαιωμένος, παρά
το γεγονός ότι δέχτηκα επιθέσεις από παντού", δήλωσε αρχικά και
πρόσθεσε: "Το πιο δύσκολο επάγγελμα στην Ελλάδα είναι αυτό του προπονητή. Μη με
ρωτάτε αν ο Μπουρούσης ή ο Τεόντοσιτς ήταν απείθαρχοι. Το θέμα είναι ότι
ο προπονητής πρέπει να ξέρει να χειρίζεται τις όποιες ιδιαιτερότητες
του χαρακτήρα τους". Στη συνέχεια μίλησε για τους λόγους που αυτή τη στιγμή δεν βρίσκεται στο
χώρο: "Απέχω συνειδητά από την προπονητική, μετά την θητεία μου στον
Ολυμπιακό. Μπορώ να πω, όμως, ότι μου έχει λείψει. Θα πήγαινα οπουδήποτε
να δουλέψω κι όχι μόνο σε μεγάλα ευρωπαϊκά σωματεία". Ο Γιαννάκης αναφέρθηκε και στους στόχους που έχει: "Στόχος μου είναι να
δημιουργήσω σχολή του ελληνικού μπάσκετ. Όπως για παράδειγμα, αν δεις
κάποιον να πασάρει, ξέρεις ότι είναι Γιουγκοσλάβος ή Ρώσος ή Αμερικανός,
έτσι, να γίνει και με τον Έλληνα παίκτη του μπάσκετ. Να γνωρίζουν ότι
είναι Έλληνας μόνο από τον τρόπο που πασάρει, αμύνεται κλπ". "Αισθάνομαι ευλογημένος που ως παίκτης είχα συμπαίκτες το Γκάλη, τον
Ντομινίκ Γουίλκινς και πολλούς άλλους. Ή, που ως προπονητής είχα παίκτη
τον Διαμαντίδη, τον Σπανούλη κι όλα τα άλλα "χρυσά παιδιά" του ελληνικού
μπάσκετ". Αναφορικά με την πρόταση της Φενέρ: "Δεν γνωρίζω κάτι για την πρόταση της Φενέρ, μ’ αυτό ασχολείται ο ατζέντης μου". Ο Παναγιώτης Γιαννάκης μίλησε για τον αγώνα της Ελλάδας με την Αμερική:
"Πολλοί είπαν ότι οι Αμερικανοί δεν στενοχωρήθηκαν όταν τους κερδίσαμε
στην Ιαπωνία. Αυτό δεν είναι αλήθεια. Όχι μόνο στενοχωρήθηκαν, αλλά μας
το είπαν κιόλας. Σημασία στον αθλητισμό δεν έχει μόνο πόσο γρήγορα τρέχεις, αλλά πόσο γρήγορα σταματάς".
